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Nueva receta: ACEITUNAS FRITAS

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23 de agosto de 2013
Son fáciles de hacer y muy buenas para acompañar con un cóctel, un buen jerez o un vino blanco. A los niños les encantan y las pueden acompañar con un buen zumo de frutas naturales. Se hacen muy rápido y quedan deliciosas. Ingredientes para Aceitunas fritas: 300 grs aceitunas rellenas de pimiento morrón 1/2 taza de pan rallado 1 cucharada de queso parmesano rallado fino aceite de oliva para freír Escurrir y secar bien las aceitunas. Mezclar el pan rallado con el queso. Pasar las aceitunas por la mezcla apretando con los dedos para que se impregnen de la mezcla y freírlas en aceite bien caliente. Escurrir sobre papel de cocina y servir. Servirlas calientes o frías. Se pueden acompañar con alguna salsa.

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