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12 de marzo de 2013
Las aceitunas colaboran a mantener una alimentación equilibrada, su ingesta en dietas de adelgazamiento está permitida ya que aportan 7 calorías por aceituna. Los expertos aconsejan ingerir 25 gramos diarios (aproximadamente 7 aceitunas) por sus importantes beneficios para la salud gracias a sus componentes.  Elimina el exceso de colesterol en la sangre.  Controla la tensión sanguínea.  Fuente de fibra dietética, como una opción a las frutas y verduras.  Vitamina E, que a su vez sirve porque: o porque actúa como antioxidante, protegiendo a las células. o porque reduce las enfermedades degenerativas, como Alzheimer, tumores benignos y malignos, incluso las menos graves como varices y caries dentales. o porque previene la formación de coágulos de sangre que podría derivar en un infarto de miocardio o en una trombosis venosa profunda (TVP). o porque protege a las membranas celulares contra enfermedades como el cáncer. o porque es una buena protección contra la anemia. o porque fortalece la fertilidad y el sistema reproductivo. o porque es un excelente cicatrizante. o porque cumple un rol importante en cuanto al mantenimiento del sistema inmune saludable, especialmente durante el stress oxidativo y enfermedades virales crónicas. o (y se encuentra en estudio su incidencia en la prevención de cataratas). Además, son afrodisíacas, solo miren la cantidad de recetas con esta característica que llevan aceitunas.

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